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Förderung

Preisträger

Biologische Chemie und Lebensmittelchemie

Professorin Dr. Esra Capanoglu Guven
Fachgebiet: Lebensmittelchemie In Deutschland: 01.08.2023 - 31.07.2024 Projektbeschreibung des Gastgebers Prof. Capanoglu, a leading international food chemist, is known for her expertise in processing and food matrix effects on the content and bioavailability of phenolic compounds and other bioactives. She has also made important contributions on investigating methods to improve the bioavailability of bioactive compounds, as well as waste valorization. In Germany, she intends to focus on the effect of non-thermal novel technologies on the content, bioaccessibility and bioavailability of bioactive compounds in different food matrices and to valorize the by-products of food industry for functional food development.	Heimatinstitut Department of Food Engineering Istanbul Technical University Istanbul Technical University, Faculty of Chemical & Metallurgical Engineering, Food Eng. Dept. Maslt 34469 Istanbul Gastinstitut in Deutschland Prof. Dr. Tuba Esatbeyoglu Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung Gottfried Wilhelm Leibniz Universität Hannover Wunstorfer Straße 14 30453 Hannover

Professorin Dr. Esra Capanoglu Guven

Fachgebiet:

Lebensmittelchemie

In Deutschland:

01.08.2023 - 31.07.2024

Projektbeschreibung des Gastgebers

Heimatinstitut

Department of Food Engineering
Istanbul Technical University
Istanbul Technical University, Faculty of Chemical & Metallurgical Engineering, Food Eng. Dept. Maslt
34469 Istanbul

Gastinstitut in Deutschland

Prof. Dr. Tuba Esatbeyoglu
Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
Gottfried Wilhelm Leibniz Universität Hannover
Wunstorfer Straße 14
30453 Hannover

Professor Dr. Wah Chiu
Fachgebiet: Biophysikalische Chemie In Deutschland: 01.09.1996 - 31.08.1997	Heimatinstitut Department of Bioengineering Stanford University James H. Clark Center, 318 Campus Drive 94305-5444 Stanford

Professor Dr. Wah Chiu

Fachgebiet:

Biophysikalische Chemie

In Deutschland:

01.09.1996 - 31.08.1997

Heimatinstitut

Department of Bioengineering
Stanford University
James H. Clark Center, 318 Campus Drive
94305-5444 Stanford

Professor Dr. William A. Eaton
Fachgebiet: Biophysikalische Chemie In Deutschland: 01.08.2014 - 31.08.2014 Projektbeschreibung des Gastgebers Professor William A. Eaton from the National Institute of Health, Bethesda, MD, USA Professor Eaton is a leading international scientist in the study of protein dynamics and aggregation. He has made important contributions to the polymerization process of sickle cell hemoglobin and to the development of single molecule fluorescence spectroscopy for the study protein folding reactions. In Germany, Professor Eaton intends to study the dynamics of very fast protein folding reactions and to compare his experimental results with results from computer simulations. Professor Eaton is hosted by Professor Thomas Kiefhaber at the Technische Universitaet Muenchen in Garching.	Heimatinstitut National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases National Institutes of Health (NIH) 9000 Rockville Pike, Building 5 20892 Bethesda

Professor Dr. William A. Eaton

Fachgebiet:

Biophysikalische Chemie

In Deutschland:

01.08.2014 - 31.08.2014

Projektbeschreibung des Gastgebers

Heimatinstitut

National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases
National Institutes of Health (NIH)
9000 Rockville Pike, Building 5
20892 Bethesda

Professorin Dr. Alice P. Gast
Fachgebiet: Biophysikalische Chemie In Deutschland: 01.06.2004 - 31.07.2004	Heimatinstitut Faculty of Engineering Imperial College London South Kensington Campus SW7 2AZ London

Professorin Dr. Alice P. Gast

Fachgebiet:

Biophysikalische Chemie

In Deutschland:

01.06.2004 - 31.07.2004

Heimatinstitut

Faculty of Engineering
Imperial College London
South Kensington Campus
SW7 2AZ London

Professor Dr. Michel E. Goldberg
Fachgebiet: Biophysikalische Chemie In Deutschland: 01.04.1990 - 31.08.1990	Heimatinstitut Institut Pasteur Paris 28 rue du Dr Roux 75724 Paris Cedex 15

Professor Dr. Michel E. Goldberg

Fachgebiet:

Biophysikalische Chemie

In Deutschland:

01.04.1990 - 31.08.1990

Heimatinstitut

Institut Pasteur Paris
28 rue du Dr Roux
75724 Paris Cedex 15

Professor Dr. Kensal E. van Holde
Fachgebiet: Biophysikalische Chemie In Deutschland: 01.09.2000 - 30.04.2001 Projektbeschreibung des Gastgebers Prof. Ken van Holde was trained as a physical chemist. His first research was centered on hydrodynamic methods, including development of the modern sedimentation equilibrium technique. Later, his interests turned to proteins and nucleic acids. The latter work included participation in the discovery of the element of chromatin structure, the nucleosome. Since several decades his protein studies are still been centered on the structure and function of hemocyanins. Under the AvH Research Award he intends to apply modern kinetics and single-molecule methods to understand the function of these grant molecules exhibiting extremley high cooperativities.	Heimatinstitut Department of Biochemistry and Biophysics Oregon State University 2011 Agricultural and Life Sciences 97331-7305 Corvallis

Professor Dr. Kensal E. van Holde

Fachgebiet:

Biophysikalische Chemie

In Deutschland:

01.09.2000 - 30.04.2001

Projektbeschreibung des Gastgebers

Heimatinstitut

Department of Biochemistry and Biophysics
Oregon State University
2011 Agricultural and Life Sciences
97331-7305 Corvallis

Professor Dr. Jack H. Kaplan
Fachgebiet: Biophysikalische Chemie In Deutschland: 01.11.2010 - 30.11.2010	Heimatinstitut Department of Biochemistry & Molecular Genetics University of Illinois at Chicago 900 South Ashland Avenue, 2072 MBRB MC 669 60607 Chicago

Professor Dr. Jack H. Kaplan

Fachgebiet:

Biophysikalische Chemie

In Deutschland:

01.11.2010 - 30.11.2010

Heimatinstitut

Department of Biochemistry & Molecular Genetics
University of Illinois at Chicago
900 South Ashland Avenue, 2072 MBRB MC 669
60607 Chicago

Professor Dr. Richard Lerner
Fachgebiet: Biophysikalische Chemie In Deutschland: 01.12.1994 - 28.02.1995	Heimatinstitut Department of Molecular Biology and Chemistry Scripps Research Institute 10550 North Torrey Pines Road, BCC 506 92037 La Jolla

Professor Dr. Richard Lerner

Fachgebiet:

Biophysikalische Chemie

In Deutschland:

01.12.1994 - 28.02.1995

Heimatinstitut

Department of Molecular Biology and Chemistry
Scripps Research Institute
10550 North Torrey Pines Road, BCC 506
92037 La Jolla

Professor Dr. Andreas Möglich
Fachgebiet: Biophysikalische Chemie In Deutschland: 01.07.2015 - 31.12.2015 Projektbeschreibung des Gastgebers Damit Pflanzen zum Licht hin wachsen können, werden auf molekularer Ebene sogenannte Photorezeptor-Proteine aktiv. Auch in anderen Organismen steuert Licht Funktionen und Verhalten. Dies macht sich die Optogenetik zunutze, ein neues Forschungsgebiet, in dem es Wissenschaftlern wie Andreas Möglich darum geht, genetisch modifizierte Zellen mit Hilfe von Licht zu beeinflussen oder zu steuern. Verschiedene natürlich vorkommende Photorezeptoren wurden so bereits erfolgreich in fremde Organismen eingebracht. Andreas Möglich will die Funktion natürlicher Photorezeptoren genauer erforschen, um künstliche Photorezeptoren herzustellen. Diese künstlichen Lichtschalter können in Zielorganismen eingesetzt und genutzt werden, etwa um das Verhalten von Versuchstieren wie Würmern oder Fruchtfliegen berührungslos zu steuern oder Zellen zu therapeutischen Zwecken zu stimulieren.	Heimatinstitut Fakultät für Biologie, Chemie und Geowissenschaften Universität Bayreuth Universitätsstraße 30 95447 Bayreuth

Professor Dr. Andreas Möglich

Fachgebiet:

Biophysikalische Chemie

In Deutschland:

01.07.2015 - 31.12.2015

Projektbeschreibung des Gastgebers

Heimatinstitut

Fakultät für Biologie, Chemie und Geowissenschaften
Universität Bayreuth
Universitätsstraße 30
95447 Bayreuth

Professor Dr. Gottfried Otting
Fachgebiet: Biophysikalische Chemie In Deutschland: 01.01.2010 - 31.07.2010 Projektbeschreibung des Gastgebers Professor Otting is internationally recognized for his outstanding research in nuclear magnetic resonance (NMR) spectroscopy of biological macromolecules. He has made numerous fundamental contributions in using NMR as a tool for studying the three-dimensional structure and dynamics of proteins in solution. He is well-known for the development of experiments for characterizing the hydration shell of proteins and nucleic acids. In recent years, he has developed paramagnetic probes, which are now widely used as efficient tools for studying the structures and dynamics of biological macromolecules. During his stay in Germany, he will further develop these methods and discuss their application with colleagues.	Heimatinstitut Research School of Chemistry Australian National University Sullivans Creek Rd 2601 Acton

Professor Dr. Gottfried Otting

Fachgebiet:

Biophysikalische Chemie

In Deutschland:

01.01.2010 - 31.07.2010

Projektbeschreibung des Gastgebers

Heimatinstitut

Research School of Chemistry
Australian National University
Sullivans Creek Rd
2601 Acton

Professor Dr. Derek A. Pratt
Fachgebiet: Bioorganische und Biologische Chemie In Deutschland: 01.11.2022 - 31.12.2022 Projektbeschreibung des Gastgebers Professor Pratt is an organic chemist and international authority on the chemistry of free radicals. He addresses questions about chemical reaction mechanisms in both industrial and biological contexts. He is best known for his contributions to understanding mechanisms of hydrocarbon autoxidation and their inhibition by radical-trapping antioxidants. During his time in Germany, he will explore the role of lipid autoxidation in oxidative cell death and the development of small molecules to subvert it as potential therapeutic agents.	Heimatinstitut Department of Chemistry and Biomolecular Sciences University of Ottawa 75 Laurier Avenue E K1N 6N5 Ottawa

Professor Dr. Derek A. Pratt

Fachgebiet:

Bioorganische und Biologische Chemie

In Deutschland:

01.11.2022 - 31.12.2022

Projektbeschreibung des Gastgebers

Heimatinstitut

Department of Chemistry and Biomolecular Sciences
University of Ottawa
75 Laurier Avenue E
K1N 6N5 Ottawa

Professor Dr. Peter L. Privalov
Fachgebiet: Biophysikalische Chemie In Deutschland: 01.06.1990 - 30.11.1990	Heimatinstitut Department of Biology Johns Hopkins University 3400 North Charles Street 21218 Baltimore

Professor Dr. Peter L. Privalov

Fachgebiet:

Biophysikalische Chemie

In Deutschland:

01.06.1990 - 30.11.1990

Heimatinstitut

Department of Biology
Johns Hopkins University
3400 North Charles Street
21218 Baltimore

Professor Dr. Rudolf Rigler
Fachgebiet: Biophysikalische Chemie In Deutschland: 01.07.1992 - 30.06.1993	Heimatinstitut Institute for Medical Biochemistry and Biophysics, Department of Medical Physics Karolinska Institute 171 77 Stockholm

Professor Dr. Rudolf Rigler

Fachgebiet:

Biophysikalische Chemie

In Deutschland:

01.07.1992 - 30.06.1993

Heimatinstitut

Institute for Medical Biochemistry and Biophysics, Department of Medical Physics
Karolinska Institute
171 77 Stockholm

Professor Dr. George David Rose
Fachgebiet: Biophysikalische Chemie In Deutschland: 01.01.2024 - 31.01.2024 Projektbeschreibung des Gastgebers Professor Rose is an internationally leading scientist in the field of protein chemistry and has made seminal contributions to the understanding of protein folding and stability. He introduced methods for identification and classification of protein secondary structure elements and developed a commonly used hydrophobicity scale for amino acids. In Germany, Professor Rose will study the structure and dynamics of unfolded polypeptide chains in order to test models for protein folding proposed by him.	Heimatinstitut Department of Biophysics Johns Hopkins University Jenkins Hall, 3400 N. Charles Street 21218 Baltimore

Professor Dr. George David Rose

Fachgebiet:

Biophysikalische Chemie

In Deutschland:

01.01.2024 - 31.01.2024

Projektbeschreibung des Gastgebers

Heimatinstitut

Department of Biophysics
Johns Hopkins University
Jenkins Hall, 3400 N. Charles Street
21218 Baltimore

Professor Dr. Peter G. Schultz
Fachgebiet: Biophysikalische Chemie In Deutschland: 01.07.1998 - 31.07.1998	Heimatinstitut Department of Chemistry Scripps Research Institute 10550 North Torrey Pines Road BCC-157 92037 La Jolla

Professor Dr. Peter G. Schultz

Fachgebiet:

Biophysikalische Chemie

In Deutschland:

01.07.1998 - 31.07.1998

Heimatinstitut

Department of Chemistry
Scripps Research Institute
10550 North Torrey Pines Road BCC-157
92037 La Jolla

Professor Dr. Thomas E. Thompson
Fachgebiet: Biophysikalische Chemie In Deutschland: 01.09.1986 - 31.08.1987	Heimatinstitut Department of Biochemistry & Molecular Genetics University of Virginia 22908 Charlottesville

Professor Dr. Thomas E. Thompson

Fachgebiet:

Biophysikalische Chemie

In Deutschland:

01.09.1986 - 31.08.1987

Heimatinstitut

Department of Biochemistry & Molecular Genetics
University of Virginia
22908 Charlottesville

Professor Dr. Derek Woolfson
Fachgebiet: Bioorganische und Biologische Chemie In Deutschland: 01.08.2020 - 01.08.2020	Heimatinstitut School of Chemistry University of Bristol Cantock's Close BS81TS Bristol

Professor Dr. Derek Woolfson

Fachgebiet:

Bioorganische und Biologische Chemie

In Deutschland:

01.08.2020 - 01.08.2020

Heimatinstitut

School of Chemistry
University of Bristol
Cantock's Close
BS81TS Bristol

Hauptfachgebiet

Agrar-, Forstwissenschaften, Gartenbau und Tiermedizin

Agrar-, Forstwissenschaften, Gartenbau und Tiermedizin

Biologie

Chemie

Geisteswissenschaften

Geowissenschaften

Ingenieurswissenschaften

Mathematik

Mathematik

Preisträger

Biologische Chemie und Lebensmittelchemie

Fachgebiet:

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Projektbeschreibung des Gastgebers

Heimatinstitut

Gastinstitut in Deutschland

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Heimatinstitut

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Projektbeschreibung des Gastgebers

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Projektbeschreibung des Gastgebers

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Projektbeschreibung des Gastgebers

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Heimatinstitut

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Projektbeschreibung des Gastgebers

Heimatinstitut

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Heimatinstitut

Fachgebiet:

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Heimatinstitut

Hauptfachgebiet

Agrar-, Forstwissenschaften, Gartenbau und Tiermedizin

Biologie

Chemie

Geisteswissenschaften

Geowissenschaften

Ingenieurswissenschaften

Mathematik

Medizin

Physik

Sozial- und Verhaltenswissenschaften